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09/2007 à 06/2009

Directeur - HOTEL KYRIAD ** - Belfort (90)

04/2006 à 09/2007

Directeur - CHATEAU DE LA TOUR DU PUITS **** - Coise Saint Jean (73)

01/2004 à 02/2006

Directeur - HOLIDAY INN GARDEN COURT *** - Clermont Ferrand (63)

02/2002 à 01/2004

Directeur - ATRIUM HOTEL ** & Restaurant L'OLIVERAIE - Valence (26)

09/2000 à 07/2001

Directeur - CHATEAU DE REMAISNIL (Château Privé) - Doullens (80)

03/1999 à 06/2000

Elève Pilote de Ligne - ALPHA FLIGHT ACADEMY - Aéroport de Montpellier (34)

12/1997 à 02/1999

Directeur - Relais & Château LE JULES CESAR **** - Arles (13)

01/1995 à 12/1997

Assistant de Direction - Relais & Château LE PRIEURE  **** - Chênehutte (49)

04/1994 à 01/1995

Directeur - HOTEL GEORGE SAND *** - Loches (37)

10/1990 à 04/1994

Directeur - HOTELS MASCOTTE ** - Nantes Aéroport (44) et Vannes (56)

05/1990 à 10/1990

Assistant de Direction - LE MAS DE CHASTELAS *** - Saint Tropez (83)

08/1988 à 04/1989

Chef de Réception - CHATEAU DE GILLY **** - Gilly les Citeaux (21)

07/1988

Chef de Rang - Relais & Château de DIVONNE **** - Divonne les Bains (01)

06/1988

Assistant Maître d'Hôtel - Relais & Château d'ESCLIMONT **** - Saint Symphorien (28)